高岡商工会議所で商品（メニュー）とメニューブックに関する講演を行いました。

テーマ：不況に勝ち残る商品とメニューブックを作る

「飲食店経営サポートとやま」が主催する全５回セミナーの
第２回目です。

コンセプトの一部であるメニュー（商品）を作る方法と、
メニューブックのお話をしました。

今回は質問票を事前にお配りして、セミナー内容に関するご質問を
頂きやすいようにしました。

おかげで質疑応答も比較的盛り上がったように思います。

私もセミナーを受けていて思いますが、
疑問があっても、なかなか質問できないですよね。

より質問しやすい雰囲気作りをしていきたいと思います。

タイトル	メニューとメニューブックのセミナーを行いました。
日時	2010年06月02日（水曜）