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飲食店の客単価を戦略的に上げる方法セミナーを行いました。

2015年10月22日更新

講座内容
1. 飲食業界の現状
2. 今のお客様が求めていることは何か
3. 自店の立ち位置を再確認する
4. 客単価アップの成功事例と具体的方法

 消費税増税により消費意欲が低下している中、飲食業界では今後ますます価格の二
極化が進んでいくと予想されます。その中で生き残っていくためには、自店の立ち位置
をしっかりと確認し、戦略を立てて、価格面以外での差別化を図っていかなければなり
ません。
 本セミナーでは、顧客満足度を上げながら客単価も上げていくための具体的な方法
を事例を交えて解説します。強みを生かし、単純な価格競争に巻き込まれないような
店舗づくりを目指しましょう。

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