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【日経レストラン】2015年2月号で井澤の新刊が紹介されました!

2015年02月09日更新

日経レストラン27年2月号の巻末に、弊社井澤が執筆をした
「はじめての飲食店開業の教科書」が紹介をされました。

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本書は、小資本・低リスクで飲食店を開くための手法と知識を
伝授する開業者向けの1冊となっております。
初心者の素朴な疑問や、立地に関すること、人材の採用といった
具体的なノウハウを、Q&A形式で紹介、解説を行い、知りたいポイントにお答えします。

これから開業を考えている方はもちろんのこと、
飲食店で働いたことがある方、既に開業して新店舗を考えている方まで役立つ
失敗しない知識と手法を全て公開しております!