2011年12月20日更新
去年に引き続き、富山県中小企業団体中央会様主催の講演を行いました。
県内ショッピングセンター様向けのセミナーです。
ショッピングセンター催事販売の善循環など、
共同販促と個店販促の連携についてお話しさせて頂きました。
催事前後の流れをしっかりつかんで、販促を行っていくことが重要となります。
飲食店の開業・経営の成功率を飛躍的に高める7つの超低リスク戦略を詳しく説明した、「失敗しない」ための実用本。
出店戦略、店舗規模、店舗設計、メニュー戦略、財務戦略、販売促進、人材採用と組織作りなど、7つの視点を網羅した「開業者にも飲食店運営者にも役に立つ」ノウハウが満載。
ライズウィル代表 井澤岳志 大学卒業後、北陸最大の経営コンサルティング会社を経て、2005年9月にライズウィルを設立。飲食店の成果・実践重視のコンサルティングに携わり、「現場主義」の独自な戦略・戦術指導を行ってきた。売上アップコンサルティングでは、全顧客中93.2％の成功率を達成し、企業再生事例としては、焼肉店の売上昨年対比194％、廃業寸前の居酒屋で営業利益率25％を達成するなど、飲食店経営者の相談を多く受けている。全国各地の商工会議所、商工会での講演も毎回好評を博している。
