飲食店を独立・開業・出店される方へ、ライズウィルの飲食コンサルティングサービスをご紹介します。役立つメールセミナーやコラムも掲載していますので、ぜひご覧ください。
飲食店の開業を軽くお考えなら、正直、やめたほうがいいです。飲食店の開業・出店は非常にリスクが高いからです。
開業した飲食店の中で、3年間生き残るのは、たったの3割。残りの7割は3年で廃業してしまうのです。
この事実を知らない、もしくは飲食店経営の知識が乏しい方が開業・出店した場合、失敗する確率は想像以上に高くなるというのが現実です。
飲食店の開業・出店において、一番大切なことはなんだと思いますか？
毎日一通、一週間（全6回）で完結するメールセミナーを無料でご提供しています。
これからの厳しい時代に飲食店を開業しようと考える方は、ぜひ低リスクの開業法をご理解頂き、開業成功率を高めましょう！
私の著作である『7つの超低リスクで成功する。飲食店「開業・経営」法』に書けなかった本音やノウハウも含まれています。
ライズウィル井澤岳志が重要だと考える、飲食店の開業ノウハウを無料で掲載しています。
ぜひ、ご一読頂き、基本的な開業知識を身に付けてください。
| 価格 | 1680円（税込） |
| 出版社 | 日本実業出版社 |
| 発売日 | 2009年7月24日 |
| 著者名 | 井澤 岳志 |
飲食店の開業・経営の成功率を飛躍的に高める7つの超低リスク戦略を詳しく説明した、「失敗しない」ための実用本。
出店戦略、店舗規模、店舗設計、メニュー戦略、財務戦略、販売促進、人材採用と組織作りなど、7つの視点を網羅した「開業者にも飲食店運営者にも役に立つ」ノウハウが満載。
ライズウィル代表 井澤岳志
大学卒業後、北陸最大の経営コンサルティング会社を経て、2005年9月にライズウィルを設立。飲食店の成果・実践重視のコンサルティングに携わり、「現場主義」の独自な戦略・戦術指導を行ってきた。売上アップコンサルティングでは、全顧客中93.2％の成功率を達成し、企業再生事例としては、焼肉店の売上昨年対比194％、廃業寸前の居酒屋で営業利益率25％を達成するなど、飲食店経営者の相談を多く受けている。全国各地の商工会議所、商工会での講演も毎回好評を博している。
