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ライズウィルでは、飲食店の売上アップ、収益改善、商品・メニュー改善、組織力向上、数値管理・財務管理まで幅広いコンサルティングサポートを行っています。
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井澤岳志の提唱する超低リスク経営法や、飲食店経営の原理原則、不況下の飲食店経営において重要なことなどをまとめました。ぜひ、ご一読ください。
ライズウィルでは、飲食店の独立・開業・出店をサポートしています。
ライズウィルの開業コンサルティングは、井澤岳志の提唱する「超低リスク開業法」に基いた「失敗しない」ノウハウにより、開業の成功率を最大限まで高めます。成功率が高まる最大の要因は、現場の調査を行い、その立地の飲食市場に合った開業プランを立てることです。（詳しく見る）
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| 価格 | 1680円（税込） |
| 出版社 | 日本実業出版社 |
| 発売日 | 2009年7月24日 |
| 著者名 | 井澤 岳志 |
飲食店の開業・経営の成功率を飛躍的に高める7つの超低リスク戦略を詳しく説明した、「失敗しない」ための実用本。
出店戦略、店舗規模、店舗設計、メニュー戦略、財務戦略、販売促進、人材採用と組織作りなど、7つの視点を網羅した「開業者にも飲食店運営者にも役に立つ」ノウハウが満載。
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ライズウィル代表 井澤岳志
大学卒業後、北陸最大の経営コンサルティング会社を経て、2005年9月にライズウィルを設立。飲食店の成果・実践重視のコンサルティングに携わり、「現場主義」の独自な戦略・戦術指導を行ってきた。売上アップコンサルティングでは、全顧客中93.2％の成功率を達成し、企業再生事例としては、焼肉店の売上昨年対比194％、廃業寸前の居酒屋で営業利益率25％を達成するなど、飲食店経営者の相談を多く受けている。全国各地の商工会議所、商工会での講演も毎回好評を博している。
